„KitchenAid ARTISAN“ K400 trintuvas
5KSB4026
• Profesionali „KitchenAid“ prekės ženklo 3 elementų trintuvo sistema: daugiausia* 1,5 AG variklis (su išmaniuoju greičio valdymu), išskirtinis asimetrinis peiliukas ir briaunotas indas.
Šie 3 elementai harmoningai sąveikauja, kad įveiktų kietus produktus, suteikdami tolygesnį rezultatą, išgaudami puikią tekstūrą ir skonį.
– Prisitaikantis variklis ir išmanioji greičio valdymo priemonė
Įvertina sudėtus produktus ir palaiko optimalų greitį, kad juos įveiktų.
– Išgaląstas ir tiksliai pakreiptas išskirtinis asimetrinis nerūdijančio plieno peiliukas
Trina 4 skirtingais kampais, kad nukreiptų produktus į centrą ir įveiktų kiečiausius produktus.
– 1,4 l briaunotas stiklinis indas
Stumia produktus atgal link peiliukų ir sukuria
galingą trynimo sūkurį, kad lengvai įveiktų kietus produktus.
• Paprasti intuityvūs valdikliai: rankenėlė
5 skirtingiems greičiams nustatyti, įskaitant impulsinį režimą, 3 iš anksto nustatytos receptų programos (ledo smulkinimas, gėrimai su ledu, tiršti kokteiliai) ir savaiminio išsivalymo ciklai.
Kad trinant skirtingu greičiu būtų galima gauti geriausio skonio patiekalus, valdyti skonį ir tekstūrą.
• 1,4 l naujo dizaino ir daugybės madingų spalvų trintuvas
Kad tiktų kiekvieno asmenybei ir virtuvei
• Stabilus lieto metalo pagrindas ir lieto metalo rankenėlė
Tvirtas, stabilus, patvarus ir lengvai valomas
• Atraskite daugiau galimybių su pasirenkamais trintuvo priedais**: 500 ml asmeniniu indu, 200 ml mažu indu, 1 l citrusinių vaisių spaudykle
Kad išgautumėte daugiau skonių
Pagaminta JAV
Garantija 5 metai
* Trintuvo variklio arklio galia išmatuota naudojant dinamometrą – įrenginį, kuris reguliariai naudojamas variklių mechaninei galiai laboratorijose matuoti. Mūsų nurodyta 1,5 didžiausia arklio galia (AG) nurodo paties variklio arklio galios išvestį, o ne trintuvo arklio galios išvestį trintuvo inde. Kaip ir bet kokio kito trintuvo atveju, galios išvestis inde neatitinka paties variklio arklio galios.
**Parduodama atskirai.
| Aukštis | 40,1 cm |
| Plotis | 19,28 cm |
| Gylis | 22,91 cm |
| Svoris | 6,62 kg |
| Galia | 1200W |
| Įtampa V | 220-240V |
| Sukimosi greitis RPM | 600 – 16 000 |
| Konteinerio talpa | 1,4L |
| Medžiaga | metall |
Tartaletės su didžiųjų greipfrutų (pomelo) įdaru.
Pasiruošimo laikas: 25 min.
Trinimo laikas: 5 min.
Gaminimas: 10 minutes
Bendras laikas: 45 min.
Porcijos: 22 mini tartaletės
Įdarui:
180 ml didžiūjų greipfrutų (pomleo) sulčių (apie 1,5 – 2 pomelai)
200 gr. Cukraus
2 šaukštai (4 g.) didžiūjų greipfrutų (pomleo)
½ puodelio (115 g.) nesūdyto, minkšto sveisto
6 didelių kiaušinių tryniai
⅛ arbatinio šaukštelio jūros druskos
Tešlai:
1 puodelis (140 g.) miltų
⅓ puodelio (35 g.) migdolų miltų
⅓ puodelio (40 g.) cukraus pudra
¼ arbatinio šaukštelio smulkios jūros druskos
½ puodelio (115 g.) šalto, supjaustyto kubeliais nesūdyto sveisto.
1 didelis kiaušinis
½ vanilės pupelės seklų
Įdaras:
Perpjauktie didįjį greipfrutą per pusę. Uždėkite citrusinių vaisių sulčiaspaudę ant K400 trintuvo korpuso, pasirinkite 1 lygio greitį ir smarkiai spausdami didįjį greipfrutą (pomelo) išspauskite sultis. Baigę nuimkite sulčiauspaudę ir uždėkite trintuvo indą. Sudėkite didžiūjų greipfrutų (pomleo)drožles ir cukrų į trintuvo indą, uždėkite indo dangtelį ir pasirinkę 5 greičio lygį maišykite 10 sekundžių. Supilkite didžiūjų greipfrutų (pomleo) sultis, sveistą, kiaušinių trynius ir druską. Uždėkite dangtelį, pasirinkite 2 greičio lygį ir maišykite 20 sekundžių. Gautą masę supilkite į 2 litrų puodą. Nustatykite viryklę ant vidutinės kaitros ir pastoviai maišykite su lopetėle braukdami per puodo kraštus ir dugną, tam kad išvengti pridegimo. Jokiu būdu neužvirkite. Patarimas – naudokite termometrą, bet taip, kad termometro galas nesiliestu prie puodo dugno. Maždaug po 5-6 minučių, įdarui pasiekus 80ºC, pradės tirštėti. Toliau maišykite ir dar 2-3 minutes pakaitinkite, kol pradės gerai matytis braukiamos lopetėlės pėdsakas puodo dugne, kuris greit dingsta. Išjungkite viryklę ir supilkite padažą į indą. Uždengite maistine plėvele, leiskite ataušti, o tada dėkite į šladytuvą ir ten palaikykite bent 6 valanadas. Patartina palikti visai nakčiai.
Tešla:
Į trintuvo indą supilkite miltus, migdolų miltus (migdolų miltus galima pasigaminti patiems, gerai sutrinant migdolų riešutus truntuvėje), cukrų, druską, sviestą, kiaušinį ir vanilės sėklas. Uždėkite dangtį ir panaudokite “pulse” trintuvo funkciją, tai pakartokite 5-6 kartus. Viena ranka laikykite trintuvo indą, kita ranka dangtelį. Purtykite aukštyn ir žemyn 4-5 kartus, kad atsilaisvintų ingredientai. Stiklinį indą padėkite atgal ant trintuvo pagrindo ir du kartus panaudokite “pulse” funkciją. Pakartokite du kartus. Mišinys turės didelius gumulėlius, bet bus trupininis. Tik nemaišykite trintuve per ilgai. Supilkite mišinį į didelį dubenį ir švelniai minkykite rankomis . Tešlą suformuokite į lygų diską, įvyniokite į plastikinę plėvelę ir atvėsinkite (apie 30 min.).
Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 200ºC. Pabarstykite darbo vietą miltais. Atvėsintą tešlą iškočiokite iki 0,6 cm storio. Naudokite 5 cm. apvalią formą, kad supjaustytumėte apskritimus ir sudėkite į kepimo formą taip, kad iskepus gautusi krepšeliai. Galima naudoti keksiukų formeles. Tešlą gerai įspauskite į kiekvieną formelę, tada dėkite į šaldiklį ir palaikykite 5 minutes prieš kepimą. Atvėsus kepkite įkaitintoje orkaitėje 8-10 minučių arba iki tol kol įgaus auksinę rudą spalvą. Šakute švelniai išimkite iš formelių, sudėkite ir palikite pilnai atvėsti.
Šaukštą atvėsinto įdaro įdėkite į atvėsintas formeles. Patiekite galima iškart arba laikyti šladytuve iki patiekimo. Pasitelkite kūribiškumą, padekoruokite. Galima pabarstyti cukraus pudra, uždėti cukruotų imbierų.
