Fitnesa dzīvesstila un liels amerikānisko cepumi KuuKi fane Tēvi Paua dalās savā Artisan blendera K400 lietošanas pieredzē
Tēvi ir ilgstoša KitchenAid fane un pavasarī viņa kļuva arī par Artisan Blendera īpašnieci. Izlasi, kā blenderis tiek izmantots viņas mājās.
Mans pirmais iespaids par Kitchen Aid Artisan K400 blenderi bija pārsteidzošs – es pat negaidīju kaut ko tik jaudīgu! Kā liela riekstu krēma fane kā pirmo izmēģināju tieši riekstu sviesta veidošanu, un nevarēju pat noticēt, ka rieksti tik ātri un vienkārši pārvērtās maigā krēmā. Svarīgs padoms, ko ievērot – rieksti ir jāsmalcina zemā ātrumā (1. ātrums), tad asmeņi labāk tos uztver un krēms veidojas ātrāk. Izmantojot lielāku ātrumu, sasmalcinātie rieksti vienkārši izvietojas uz sieniņām. Otrs pārsteidzošs moments, gatavojot riekstu sviestu, bija tas, ka lielā krūze ļoti labi strādāja arī mazāka daudzuma gadījumā, apmēram 200 g riekstu pārvēršot ideālā krēmā. Tādēļ ar lielu sajūsmu sagatavoju dažādus riekstu krēmus (piem., no Indijas, pistāciju un pekanriekstu maisījuma) un citus saldus smēriņus, piem., Rafaello krēmu, kurā ir krēmā sastrādātas grauzdētas mandeles bez miziņas, kausēta baltā šokolāde, vafeles un kokosriekstu skaidiņas.
Blendera superbonuss ir iepriekš iestatītā tīrīšanas programma, ar kuru var viegli notīrīt lielākos riekstu pārpalikumus no blendera asmens, jo ar roku vai sūkli tas nebūtu tik vienkārši – asmeņi ir ļoti asi! Tādēļ tīrīšanas laikā ir vērts būt ļoti uzmanīgam. Arī lāpstiņa ar gumijas galu bija kā apgrauzta pēc tam, kad biju centusies noņemt pēdējo riekstu krēmu no asmeņiem.
Man bija vairāk nekā skaidrs, ka K400 blenderis ir ļoti jaudīgs un spējīgs, kad redzēju, kā viņš tiek galā ar riekstu smalcināšanu un pārstrādāšanu krēmā! Līdz ar to pat nešaubījos, ka tajā arī, piem., dārzeņu biezeņus ir viegli padarīt gaisīgus un krēmīgus. Dārzeņu biezenī izmantoju daudz kāļu un burkānu un tikai nedaudz kartupeļu. NB! Kartupeļu biezeni noteikti nevajag gatavot blenderī, tam būs ideāli piemērots Artisan mikseris.
No lietošanas ērtuma viedokļa man vēl noteikti jāpiebilst, ka krūze ir ļoti viegli noņemama – tikai jānoceļ – nekas nav jāgriež vai jāatvieno no stiprinājuma.
Arī karsta zupa blenderī ātri un patīkami kļūs krēmīga. Mašīna ir tik jaudīga, ka blenderis nav jādarbina ilgi, tādēļ motors nepārkarst un tiek ietaupīts laiks, jo starplaikā zupa nav jāatdzesē, jāsmalcina un tad atkal jāuzkarsē.
Tropiskā vasaras laika dzēriens šogad ir arbūzu kokteilis, kuru viegli pagatavoju ar arbūzu, ledu, gāzētu piparmētru ūdeni un laima sulu. Atkarībā no arbūza, garšas pastiprināšanai var pievienot vēlamo saldinātāju (kādu labu sīrupu, medu vai cukura aizstājēju). Tā kā man patīk ēst, tad šī kokteiļa pluss ir tas, ka to var ēst arī ar karoti, ja pievieno mazāk šķidruma, jo smalcinātais ledus piešķir struktūru. Karstā laikā tas diezgan drīz izkūst, tādēļ sākumā labāk sagatavot biezāku, ne šķidrāku maisījumu.
Blenderis brīnumaini viegli tiek galā ar ledus smalcināšanu, tam mašīnai ir atsevišķa programma, kā tā pieiet ledus šķelšanai. Kādēļ gan arī šodien nepagatavot sev patīkamu ledus kafiju?
Ar komplektā esošo sporta pudeli smūtijs tiks pagatavots dažu minūšu laikā. Ieliec pudelē beztauku biezpiena krēmu, saldētas zemes un vēlamo saldinātāju, darbini smūtija programmu apm. 40 sekundes un būs gatavs. Dzer uzreiz vai paņem līdzi! Kam patīk ļoti gaisīga omlete, omletes maisījumu var ātri sagatavot pudelē – olbaltums, visa ola, sāls un ledusauksts ūdens pudelē, dažas sekundes darba un maisījumu var liet tieši uz pannas. Kamēr olu maisījums gatavojas uz pannas, izskalo pudeli un var jau ķerties pie ēšanas.
Noteikti jāiegādājas arī mazāki trauciņi, kuros var viegli pagatavot kādu pesto (piem., ar fetas sieru un saulē kaltētiem tomātiem) vai garšīgu salātu mērci.
KitchenAid Belnder Artisan K400 vari iegādāties šeit:
Piederumus, sporta pudeli un mazās krūzes šeit:
